本着对广大师生认真负责的态度,确保就餐人员的饮食安全,给广大师生营造一个良好的就餐环境,为丽江创建卫生文明城市打好基础,3月13日,由学院总务处、保卫处、云大后勤集团丽江项目部及伙管会代表等组成的联合检查组,先后对学院一食堂、二食堂、三食堂、清真食堂和教职工食堂进行了检查。
据学生反映,各食堂相同菜式出现价格不同的现象,此外,食堂太小,而人又太多,高峰期经常出现拥挤现象等。对此,检查组成员进行了记录和协调。
餐具消毒工作做得到位。
食品添加剂的购买、使用有着明确的记录。
蔬菜和肉类品都很新鲜,摆放整齐。
食堂工作人员分工明确,有条理。