学院开展本学期第三次食堂卫生大检查

根据《丽江市教育局关于开展校园食品安全专项检查的紧急通知》，我院领导高度重视，组织相关部门进行了学习和讨论，并于4月3日下午4：00由学院总务处牵头、学院学生处、保卫处、云大后勤集团丽江项目部、学生伙管会等部门组成的联合检查组对学院五个食堂进行了检查。

检查组对各食堂的卫生许可证、食物原材料采购索证索票、食品加工制作流程规范、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况进行了认真检查，并进行了记录和拍照。

在整个检查活动过程中，老师和随行的伙管会代表与各个食堂的负责人进行了交流，并交换了意见。检查中发现，食堂饭菜摆放整齐，并做到明码标价，工作人员个人卫生良好。此外，食堂里的半成品、成品摆放整齐。食堂还专门设有意见专栏，方便师生提出意见和建议。