李雨轩 · 副教授

酒店管理教研室主任

 

云南大学工商管理与旅游管理学院旅游管理硕士研究生。2006年起在云南大学旅游文化学院担任教学工作，双师型教师。具有高级茶艺师、高级调酒师职业资格。先后承担《旅游服务礼仪》、《酒店餐饮管理》、《酒水知识与酒吧管理》、《酒店主题产品设计》、《特色客栈经营与管理》等专业课程的教学工作，先后赴广州、深圳、杭州、三亚等地进行酒店挂职和实习指导工作，实践教学经验丰富，教学效果突出。

  主持省厅课题《丽江环保型旅游城市建设研究》，参与省厅课题《丽江休闲旅游与主题文化客栈建设研究》、《丽江特色客栈（民居）等级评定标准实施现状及修订方案研究》《香格里拉生态牧场项目旅游开发策略研究》；参与云南大学旅游文化学院项目《丽江特色客栈（民居）等级评定标准实施现状及修订方案研究》、《酒店管理专业卓越人才培养实验班人才培养模式研究与实践》；参加精品课程《酒店管理概论》建设，主持主干课《旅游资源学》建设等；主编教材《旅游服务礼仪》（第1版）、《旅游服务礼仪》（第2版）、《民宿客栈与特色酒店经营管理》（机械工业出版社）。

参加教育部高等教育司、教育部教师工作司组织的高等学校青年骨干教师培训项目，分别获得《前厅运行与管理》、《现代礼仪》的认证证书，参加OPERA PMS培训并获得认证。

荣获2007-2008学年上学期学院“教学优秀教师”；2011-2012学年上学期学院“教学优秀教师”；2011年云南省优秀多媒体教育软件评审“优秀奖”；2012年云南省优秀多媒体教育软件评审“二等奖”；2013-2014学年青年教师课堂教学竞赛三等奖；作品《龙虎斗》、《咏春》分别荣获2013年、2015年丽江茶艺技能大赛团体赛金奖，2016年被聘为云南省高等学校学生职业技能大赛——中华茶艺技能大赛裁判；荣获2015年、2017年云南省高等学校学生职业技能大赛西餐主题宴会设计指导教师二等奖；荣获2017年云南省民办教育优秀教师。