为进一步保障学院食堂安全卫生,切实做好学校食堂食品安全工作,学院总务处和伙管会成员于3月14日先后对学院三食堂、二食堂、一食堂、清真食堂、教职工食堂进行了认真彻底地检查。检查包括食堂的厨房、就餐区的卫生情况以及各种食品的存放、相关设备的摆放。
本次检查中,各食堂的负责人与老师、检查小组成员积极配合,共同找出食堂存在的不足。在这过程中,食堂负责人对食堂的详细情况进行了介绍,检查小组成员也一一记录并拍照。
检查组成员全面地检查了食堂就餐区、厨房及食品存放的情况,总的来说,食堂就餐区能给同学们提供一个良好的就餐环境,厨房的卫生情况也较好,各种食品存放较为合理。另外,食堂工作人员的卫生状况也较为良好,工作期间都严格佩戴口罩。
但是,检查中也发现了一些问题,比如,厨房的废弃物没有及时清理,排水道上堆积垃圾等,总务部老师向食堂负责人提出了存在的问题,要求及时改进。对此,相关负责人表示会及时处理好相应的问题,在日后给同学们提供一个更好地就餐环境,让同学们吃得放心,学得开心。