市卫生局到我院总务处检查工作

2018年9月18日下午市卫生局来学院检查工作。在总务处长蔡老师、杨老师、王老师等人的陪同下，市卫生局李副局长和古城区木所长等一行人先后检查了四食堂、三食堂、清真食堂、超市和医务室。对总务处在食品卫生与安全方面的工作给予很高的评价。

古城区分局的木所长等人先到，接着跟市局领导的车汇合，直奔第一个目的地四食堂。四食堂是我们的最大的、最新的、标杆食堂，一行人来到四食堂，眼前是宽敞明亮的厨房操作间、先进明亮的全不锈钢厨房设备和洁净的操作台跟地面。各个房间通风良好，配有紫外线灯消毒，没有任何异味。冰箱里面擦的比外面还干净，盘盘的食材用保鲜膜包的严严的，整整齐齐地排列在冰箱里，保鲜、冷冻都是如此。李局长每打开冰箱的一扇门，就点一下头，脸上飞着欣喜的神采，就像每扇门里面都藏着惊喜。接着看干货间，不锈钢柜子铮亮，一瓶瓶调料整齐排列，又看粮油间，油米面粉整齐地高高跺起，不靠墙，不挨地。转到面点房也是干干净净。这时局长说了好几句不错不错。

然后去了三食堂，之前我在三食堂上班，跟经理大家都比较熟悉，里面的卫生我也是很有信心。陪着领导踏入三食堂大厅，洁净的地面瓷砖还带着点水，窗明几净，据说大搞卫生室连吊灯都会清洁。擦挡雨门帘，擦墙体瓷砖，擦冰箱锅炉，擦门窗玻璃等等，这些都如家常便饭。站在大厅中央一看，干净整洁，顿时让人心情舒畅。随后一行人去看了操作间、灶台、冰箱，里里外外洁净如新，餐具用品摆放井然有序。把台账拿过来，我看看，李局长说。经理拿来厚厚的几本台账，我知道上面把数量、生产日期、保质期记录的很详细，李局长看后说一定要让供货商提供检疫证、合格证，“是，是，”我边点头边说，产品包装上都有，这些都是当地最大的供货商，产品质量比超市都要好，请李局长放心。

出来时李局长语重心长的对我们说：“一定要把好食品卫生与安全这一关，不但现在如此，节假日也要如此。”

随后又去检查了旁边的大超市，里面的规模面积让各位检查的领导感慨，跟外面的大超市有一拼拉。展柜一排排摆放，各种零食商品整齐排列，生活用品、家居用品、饮料，还有靠墙整齐摆放的一排高大明亮的酸奶冷饮展示柜。各位检查的领导在超市逐排检查，就像在逛超市的客人，看到这么丰富的食品用品，仿佛想起了自己的青葱岁月。

最后要检查的是医务室，外面下起了小雨，检查团好像来了兴致，没有一个人撑伞，也没有人坐车，在校园的细雨中漫步，谈笑风声。