古城区市场监督管理局到我院检查食堂工作

发布时间：2016-05-10 文章来源：作者：点击次数：打印字号：大中小

2016年5月10日，丽江市古城区市场监督管理局一行4人到我院食堂检查指导工作，学院总务处、云大后勤集团丽江项目部负责人陪同进行了检查。

检查组到学院各食堂进行了认真检查，重点对食堂从业人员健康证、晨检情况、食品留样、进货台账、餐具清洗消毒、食品加工制作管理、大宗食品的进货渠道等方面进行了认真检查，详细了解了我院对餐饮食品安全的日常监管情况，实地查看了各食堂的仓库和功能间的布局，并对各食堂需要在暑假进行整改的方面进行了现场指导。

检查组对我院食堂的管理工作给予了肯定，要求学院食堂继续做好各项食品卫生管理工作，规范经营，切实保障全院师生的饮食安全。

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