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食堂紧跟新时代脚步 做健康营养美食

      学生的体质是关系到国家建设与发展、富国强民的百年大计,大学是为将来走上社会打下良好基础的关键时期。如果没有健康的体魄,势必会影响以后的工作,导致国民体质下降,对经济造成负面影响,是中华民族复兴之路的一大障碍。

据食堂调查发现,大学生饮食存在几个问题:

1、饮食不规律,很多同学不吃早餐;

2、吃零食多,吃饭少,喝饮料多,饮水少;

3、饮食搭配不合理,营养摄取不均衡。

4、吃的多,运动少。

5、营养摄入不足,造成营养不良。

饮食中心以问题为导向,长远谋划学生健康大计,不断

调整食堂保障服务思路。

一、做健康知识宣传

深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识,开展“学生营养日”活动,给学生种下健康的种子,引导学生树立健康营养饮食观;

二、食堂菜品科学搭配,营养均衡,聘请医务室医生为兼职营养师,指导食堂科学配菜。

食堂增加蔬菜种类供给,每天不低于20个品种,增加肉、禽、蛋、豆、奶的数量,不少于8个菜品,烹制过程中控油控盐,学校增设水果摊、水果捞摊点,保障水果供应。

三、鼓励动员少在宿舍呆,少玩手机,少玩游戏,多去

操场,多去运动。学校经常举办公众文艺活动,体育运动比赛,让疫情时期学生的生活不单调乏味,而是丰富健康,充满乐趣。

      

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