名校与名城联姻、教学与产业融合、艺术与市场对接、理论与技能并重
云南大学旅游文化学院闯出了一条民办高校的“丽江模式”
登上象山俯瞰,只见云南大学旅游文化学院的校园楼宇园林浑然一体,在世界文化遗产丽江古城和著名旅游胜地玉龙雪山的“一城一山”之间形成一道靓丽风景。
“独特的区位和优美的环境,是学院坚持走特色办学之路的外在表现。”云南大学旅游文化学院副院长陈卫民介绍,以民资为纽带促进名校与名城联姻、以旅游为主导促进教学与产业融合、以文化为灵魂促进艺术与市场对接、以就业为目标促进理论与技能并重,云南大学旅游文化学院闯出了一条民办高校办学的“丽江模式”。
民资为纽带,名校与名城联姻
进入新世纪,丽江旅游如日中天,丽江品牌享誉海内外。
作为云南省的著名高校,云南大学将如何促进名校与名城联系,创办一所独具特色的民办高校,是拓展“立足边疆、服务云南、办出特色”办学思路的重点,也是丽江依托旅游品牌,寻求旅游与文化结合,将世界级的旅游文化资源融入高等教育,提升旅游文化品位,打造旅游文化名城的重要举措。
正是在这个节点上,云南大博文化投资有限公司以资金作为纽带,促进云南名校云南大学与旅游文化名城丽江联姻,创办了云南大学旅游文化学院。
2002年3月17日,云大旅游文化学院正式开工建设;9月29日,云大旅游文化学院举行揭牌仪式和开学典礼。半年时间,从开工建设到招收新生,云大旅游文化学院创造了中国高校办学的奇迹。2004年,学院被教育部评估验收为国家首批独立学院。
经过13年的发展,学院的办学规模从最初的700人增加到现在的17667人;生源从当时的10省区扩大到现在的31个省区市;开设专业也从最初的6个发展到现在的以旅游管理、艺术设计、财经等学科为主体,20多个学科协调发展的格局。今年,学院顺利通过了云南省民办本科院校办学水平评估,所有学科均被评为A级。
学院校园建筑面积已达30万平方米,馆藏图书180万册,教学、生活等配套设施是全省7家独立学院中最完备的一个学院,70%的绿化率也让其入列全国大学生校园环境满意率50强高校榜单。2009年,学院获得的“建国60周年建筑创作大奖”,这也是云南省唯一获此殊荣的单位。
旅游为主导,教学与产业融合
推门进入四叶草咖啡厅,店里整齐地摆着10来张桌子,十几个学生正在边聊天边用餐。
“这是我们系的餐饮综合实训中心,采用教学与经营相结合的模式,每年在全校征集一个团队来打理,学校无偿提供场地和水电。”学院旅游管理系主任丁林介绍说,实训中心共有550平方米,分为茶艺实训室、餐饮实训室和酒水调酒实训室3个部分。
“我们店4月底刚刚开业,感觉还有很大的提升空间。”店长黎满竹招呼完客人后对记者说,他们这个团队有5个人,是经过层层评选最终中标的,现正在锻炼管理、社交、团队合作等多方面的技能,主要是为了以后的就业、创业打算。
这仅仅只是该校开展教学与经营相结合的一个缩影。在办学实践中,云大旅游文化学院坚持以旅游为主导,理论、实践、技能一体化推进,促进教学与产业融合。同时,通过优化课程体系,进一步完善由课程实践、社会实践、专业训练、技能训练、毕业综合训练等主要环节组成的实践教学体系,突出专业能力培养。
旅游管理系把丽江旅游业产业作为提升学生实战能力,参与旅游服务的天然课堂,充分发挥人力资源的优势,把实践基地建在旅游产业上。在丽江的著名景区景点,建立了20多个实践基地,与60多家企业和单位开展合作,通过聘请企业高管、旅游从业人员担任客座教授,促进了教学与旅游产业的融合。同时,还与丽江市的旅游职能部门合作,成立了“丽江市旅游发展研究中心”,发挥学术优势,先后完成了《丽江市旅游资源信息库建设》等10多个研究课题,自编了《酒店管理概论》《旅游市场营销》等10余本教材,部分还被有关部门评为精品教材。
文化为灵魂,艺术与市场对接
在艺术系教学实践中心门口,一块写着“中国丽江摩梭人手工编织工艺传承研究中心”的牌子吸引了记者的目光。艺术系副主任段剑源说:“艺术系坚持以民族文化为灵魂,深深植根丽江民族文化沃土,促进艺术类教学走出殿堂,走向市场。”
艺术系教学实践中心于2011年建成,建筑面积5100平方米,除了13个实训室外,还有一个艺术与设计作品展厅,展厅前的展板上写着“民族风手绘设计作品展”,所展出的800多幅作品全部来自学生创作,像这样的展览每学期都会举办一次。
走进雕塑工艺实训室,只见拉胚机、雕塑转盘、电陶炉等工具有序地摆放在墙边,产品设计专业的同学们正专心致志地做着浮雕。见有来人,产品设计班的班长李志林搓着手上的泥土走了过来说:“我现在做的是白族蝴蝶妈妈纹样浮雕,大部分是改编创作。”
“民族编织、绘画、雕塑等传统知识、工艺教育是艺术系学生的必修课。”段剑源说,为更好地把丽江传统文化与现代教育有机地结合起来,艺术系专门聘请丽江、大理、鹤庆、剑川等地的非遗传承人、民间工艺大师、民间文化研究人员给学生上课。
“从进入学校开始,我们创作的产品就已经走向市场了,前不久,我们制作的纳西族元素抱枕就被古城的一家客栈全部买走。”艺术设计班的大二学生刘小平说,在丽江古城内,从一个吊坠到一件民族服饰,从客栈墙上的浮雕到酒吧桌子上的摆设,师兄师姐们创作的这些产品深受游客和当地客商的青睐。
就业为目标,理论与技能并重
“学院的就业率,在全国同类高校中处于中等偏上水平。”学生处副处长王鑫说,建校至今,学院的就业率一直保持较高的水平,而且还有很大一部分学生实现了自主创业。
一个独立学院,能稳定保持较高的就业率,除了一贯秉持的应用型人才培养理念外,还得益于学生就业工作实行院长负责制,每年都要与各系部签署就业目标责任状,第二年根据结果进行表彰批评。在院长带动下,学院把就业工作纳入教学口,全院上下高度重视,形成全员、全面、全程“三全”抓就业的局面。
“从进入大学的第一天起,学生就开始接受就业理念、工作技能的培训。课堂上、主题班会上老师经常讲解,院团委和89名辅导员,隔三差五组织就业讲座,鼓励学生向就业典型学习,在全院形成争先就业、创业的良好氛围。”王鑫说。
2013年,学院还成立了大学生职业资格考试培训服务中心,开展各种从业培训和考试工作,如茶艺师、人力资源管理师等,以提高学生就业竞争能力和创业能力,努力实现毕业与就业的“零过渡”。当年参训的200人全部通过各种资格考试。2014年,又有800名学生从这里培训合格取得资格证书。
建校至今,学院“致力于培养高素质应用型人才”的定位从未变更过,培养了丽江近一半的旅游业相关人才。在日前出炉的丽江10名最美导游中,学院毕业的学生就占了两名。在丽江的装饰设计领域,有四分之一的设计师毕业于云大旅游文化学院。
原文:http://yndaily.yunnan.cn/html/2015-07/01/content_978263.htm?div=-1