学院开展本学期第三次食堂卫生检查工作

10月30日下午4：30，学院总务部、云大后勤集团丽江项目部及伙管会代表组成的联合检查组先后对学院一食堂、二食堂、三食堂、清真食堂和教职工食堂进行了例行检查。

此次重点检查了各食堂的就餐环境，厨房卫生，员工的卫生条件，仓库物品的摆放，食品（原料、成品、半成品）的进货来源、储存，添加剂的保质期和使用情况，留样情况等。检查过程中，检查组认真仔细地检查了每一个环节，并作了详细记录。

检查中发现，食堂的就餐环境干净，桌椅摆放整齐，光线充足明亮，给就餐的师生以舒适之感。此外，食堂的各个窗口都配有菜谱并标价，工作人员的态度也较过去有所提高。成品、半成品物品摆放整齐，蔬菜色泽新鲜。

但也发现了一些不足之处需要改进，如某些食堂的产品保质期即将到期，应加大对食品保质期的关注，此外个别食堂地面处理不及时，容易造成安全隐患。

为了创建美好和谐的安全文明校园，学院总务部将加大对食堂的检查力度，食堂的相关负责人也希望广大师生积极参与，提出更多的宝贵意见。