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学院开展食堂食品安全卫生检查

      2014年9月4日,学院总务处、学生处、云大后勤集团丽江项目部、院团委伙管会代表等联合开展新学期第一次食堂食品安全大检查,此次主要检查全院5个食堂的食品安全卫生工作。检查人员发现,经过上一学期大家共同的努力后,学院5个食堂的食品安全、饭菜质量、环境卫生等方面都有了极大的改善。     

 

      食堂后厨通风,采光得到很好整改,食堂的相关管理制度也进一步明确。此外,对于学生多次反映米饭口感差的问题,学校食堂对大米进行了更换,选择口感更佳的大米。

 

 

 

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